商品別レシピ
モッツァレラチーズ
準備中
さけるチーズ
NEEDS さけるチーズスティック
材料
- 餃子の皮(大判) 16枚
- ベーコン 8枚
- NEEDSさけるチーズ 2本
- 小麦粉 適量
- 水 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- ベーコン、NEEDSさけるチーズを餃子の皮で包める大きさに切る
- 餃子の皮にベーコン→チーズの順にのせて手前から巻く
- 巻き終わりと両端に水で溶いた小麦粉を塗ってとめる
- 油でパリッと揚げる
槲(かしわ)
準備中
ラクレット
ラクレットと茄子のボートグラタン
材料
- ナス 2本
- 人参 20g
- 玉ねぎ 20g
- オリーブオイル 5g
- ニンニクチューブ 小さじ1/2
- 牛ひき肉(又はあいびき肉) 50g
- ケチャップ 大さじ2
- NEEDSラクレット 好きなだけ
- パセリ 適量
作り方
- ナスを二等分にして、中身をスプーンでくり抜きナスの中身と人参玉ねぎをみじん切りにする
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク、ひき肉、1.の野菜を炒め、ケチャップとコンソメを入れる
- くり抜いたナスの外側を上にしてトースターで焼き目をつけておきます。
- ナスを裏返し、くり抜いた部分に炒めた2.を入れてNEEDSのラクレットチーズをかけて再びトースターで加熱する
大地のほっぺ
NEEDS 大地のほっぺフライ
材料
- NEEDS大地のほっぺ 1個
- 卵 適量
- 小麦粉 適量
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- NEEDS大地のほっぺを6等分に切る
- 小麦粉→卵→パン粉の順につける
- 高温の油で表面がきつね色になるまで揚げる
大地の耀
大地の耀 スモーブロー
レシピ監修:白水智子
材料
- 大地の耀
- カンパーニュ(フランスパン等)
- スモークサーモン
- 紫玉ねぎ
- レモン果実
- ディル
- ブラックペッパー
※写真を参考に分量はお好みで調整ください。
作り方
- 準備したパンに大地の耀をたっぷり塗る
- スモークサーモン、紫玉ねぎのスライス、レモン果実、ディルを適量のせる
- 最後にブラックペッパーを挽く
ポイント
- 生ハム、ハム、アボカドなどお好きな具材を組み合わせたアレンジレシピでもお楽しみください。
- ディル、ミント、パセリなどたっぷりのハーブで香りも広がります。
大地の耀 フルーツサラダ
レシピ監修:白水智子
材料
- 大地の耀
- 季節の果物 3~4種
(写真は、シャインマスカット、りんご、無花果、ミニトマト) - 蜂蜜
- レモン汁
- ミント
※写真を参考に分量はお好みで調整ください。
作り方
- 果物を一口サイズにカットする
- 大地の耀、果物、レモン汁、蜂蜜を混ぜ合わせる
- 器に盛ってミントをのせる
ポイント
- イチゴ、スイカ、メロン、梨、柿など、その時々の旬の果物を使うこで季節感も味わえます。
- 数種類の果物を使うことで、食感の違いもお楽しみ頂けます。
大地の耀 蕎麦カルボナーラ
レシピ監修:白水智子
材料
- 大地の耀
- 蕎麦乾麺
- そばつゆ
- 卵黄
- 焼海苔
- 青柚子
※写真を参考に分量はお好みで調整ください。
作り方
- 蕎麦をゆで、冷水でしめてしっかり水を切る
- 器に盛り、大地の耀と卵黄をのせ、海苔、青柚子をふる
- 最後にそばつゆをかける
ポイント
- 小葱、わさび、柚子胡椒などお好みの薬味でお楽しみ下さい。
- しっかりと混ぜてお召し上がりください。
クリームチーズ
準備中
みそチーズ
NEEDS みそチーズおにぎり
材料
- 炊き立てごはん 140g
- NEEDSみそチーズ 50g
- 韓国のり 好きなだけ(アレンジ)
作り方
- NEEDSみそチーズを5㎜角程度に切る
- 炊き立てご飯に混ぜ込んで、ラップで包んで握る
- そのままでも、フライパンで焼いて焼きおにぎりにもどうぞ。